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थर्मोफॉर्मिंग और ट्रे सीलिंग समुद्री खाद्य उद्योग में उपयोग की जाने वाली दो लोकप्रिय पैकेजिंग विधियाँ हैं, जिनमें से प्रत्येक के अपने फायदे और नुकसान हैं।