5 lý do bạn nên cân nhắc đóng gói chân không rau củ 

Giới thiệu 

Bạn có thấy chán ngán vì rau tươi bị hỏng không? Trước khi bạn có thể ăn chúng? Hoặc có thể bạn muốn việc chuẩn bị bữa ăn dễ dàng hơn. Và giữ cho sản phẩm của bạn tươi lâu hơn?

Vâng, hãy xem qua rau đóng gói chân không. Mẹo tuyệt vời này đang thay đổi cách chúng ta lưu trữ và sử dụng thực phẩm tươi. Nếu bạn thích chuẩn bị bữa ăn, hoặc bạn cực kỳ bận rộn, hoặc chỉ thích thực phẩm tươi nhưng không thể sử dụng hết nhanh chóng, đóng gói chân không có thể là người bạn tốt nhất mới của bạn.

Trong blog này, chúng ta sẽ xem xét những lợi ích tuyệt vời. Chúng tôi sẽ trả lời những câu hỏi thường gặp của bạn. Và cho bạn thấy tại sao nó hoàn toàn xứng đáng.

Đóng gói chân không là gì và hoạt động như thế nào? 

Vậy đóng gói chân không là gì?

Đó là khi bạn hút hết không khí ra khỏi túi đựng. Hoặc hộp đựng. Sau đó, bạn đóng kín nó lại. Điều này giúp thực phẩm tươi lâu hơn. Đối với rau, đóng gói chân không giúp rau tươi lâu hơn. Nó làm giảm lượng oxy tiếp xúc với rau. Oxy làm vi khuẩn và nấm mốc phát triển.

Mẹo đơn giản này giúp giữ nguyên hương vị, kết cấu và chất dinh dưỡng trong rau. Rau sẽ tươi trong nhiều tuần. Hoặc thậm chí nhiều tháng.

5 lý do bạn nên cân nhắc đóng gói chân không rau củ 

Dưới đây là 5 lý do để bạn đóng gói rau bằng phương pháp hút chân không:

1. Kéo dài độ tươi và giảm thiểu chất thải 

Một trong những nỗi đau lớn nhất với rau tươi? Thời hạn sử dụng ngắn của chúng. Chỉ sau vài ngày trong tủ lạnh, nhiều loại rau sẽ héo. Hoặc chúng chuyển sang màu nâu. Hoặc thậm chí thối rữa. Ghê quá. Nhưng với phương pháp đóng gói chân không, rau của bạn sẽ tươi lâu hơn. Lên đến 3 đến 5 lần. So với cách cũ. Bằng cách đẩy không khí ra khỏi bao bì, bạn sẽ ngăn chặn quá trình oxy hóa. Và làm chậm quá trình vi khuẩn. Điều này giúp bạn có nhiều thời gian hơn. Để thưởng thức sản phẩm của mình. Trước khi chúng bị hỏng. Ít lãng phí là điều tuyệt vời.

2. Giữ lại chất dinh dưỡng và hương vị 

Khi rau củ tiếp xúc với không khí, ánh sáng và độ ẩm, chúng sẽ mất đi những chất dinh dưỡng tốt. Chất dinh dưỡng của chúng sẽ giảm đi. Hương vị cũng có thể bị ảnh hưởng. Hút chân không giúp giữ lại vitamin. Và khoáng chất. Và chất chống oxy hóa. Nó khóa chặt tất cả những chất dinh dưỡng tự nhiên đó. Các nghiên cứu cho thấy việc đóng gói chân không rau củ giữ được chất dinh dưỡng tốt hơn. Tốt hơn là chỉ đông lạnh hoặc làm lạnh chúng. Thêm vào đó, bạn sẽ có được hương vị tươi ngon, giòn tan. Mỗi lần bạn mở túi hút chân không.

3. Chuẩn bị bữa ăn tiện lợi 

Chuẩn bị bữa ăn là một cứu cánh. Đối với những người bận rộn. Nhưng, bạn thường vứt bỏ rau héo bao nhiêu lần? Sau một tuần chuẩn bị bữa ăn? Đóng gói chân không rau của bạn trước đông lạnh hoặc bảo quản chúng giúp việc chuẩn bị bữa ăn thậm chí còn dễ dàng hơn. Bạn có thể chuẩn bị các phần theo từng đợt. Đóng gói chúng trong túi chân không. Và bảo quản chúng trong tủ lạnh hoặc tủ đông. Khi đến giờ nấu, chỉ cần lấy một túi. Rau của bạn đã sẵn sàng. Không rắc rối, không lãng phí.

4. Tiết kiệm tiền và giảm số lần đi đến cửa hàng tạp hóa 

Bằng cách đóng gói chân không rau, bạn có thể mua với số lượng lớn. Điều này giúp tiết kiệm tiền. Và có nghĩa là ít phải đi đến cửa hàng tạp hóa hơn. Mua rau với số lượng lớn thường tiết kiệm được rất nhiều. Nhưng chỉ khi bạn có thể giữ chúng tươi. Đóng gói chân không cho phép bạn mua được những món hời lớn. Và sản phẩm của bạn tươi lâu hơn. Vì vậy, bạn sẽ nhận được nhiều hơn với số tiền bỏ ra.

5. Hoàn hảo để đông lạnh và lưu trữ sản phẩm theo mùa 

Đóng gói chân không rất tuyệt. Để bảo quản rau theo mùa. Những loại rau bạn muốn thưởng thức quanh năm. Có ngô mùa hè không? Cà chua? Rau lá xanh tươi? Đóng gói chân không có nghĩa là bạn có thể lưu giữ vụ thu hoạch. Khi chúng ở trạng thái tốt nhất. Bạn có thể đông lạnh rau trong túi hút chân không. Thưởng thức chúng trong thời gian dài sau khi mùa kết thúc. Điều này cực kỳ hữu ích. Nếu bạn tự trồng rau. Hoặc muốn mua sản phẩm địa phương với số lượng lớn.

Những câu hỏi thường gặp về rau đóng gói chân không

Câu hỏi 1: Tất cả các loại rau đều có thể đóng gói chân không được không? 

Vâng, hầu hết các loại rau đều có thể được đóng gói chân không. Nhưng một số loại cần phải chần qua nước sôi hoặc hấp. Trước khi đóng gói. Đặc biệt là nếu bạn định đông lạnh chúng. Việc chần qua nước sôi giúp giữ nguyên màu sắc, kết cấu và hương vị. Nó ngăn chặn các enzyme tự nhiên trong rau.

Cà rốt, đậu Hà Lan, ngô, bông cải xanh và đậu? Tất cả đều có thể hút chân không tốt.

Câu 2: Rau củ đóng gói chân không có thể tươi trong bao lâu?

Rau đóng gói chân không có thể để được lâu. Từ vài tuần trong tủ lạnh. Đến vài tháng trong tủ đông. Tùy thuộc vào loại rau. Và điều kiện bảo quản.

Ví dụ, rau lá xanh đóng kín có thể để được tới 2 tuần. Trong tủ lạnh. Rau củ như cà rốt có thể để được tới 8 tháng. Trong tủ đông.

Câu 3: Đóng gói chân không có ảnh hưởng đến hương vị của rau không? 

Không! Đóng gói chân không giúp giữ nguyên hương vị tự nhiên. Của rau. Thực tế, bằng cách giữ oxy tránh xa thực phẩm, đóng gói chân không giúp giữ nguyên hương vị. Và độ tươi. Tốt hơn các cách bảo quản khác. Khi rã đông hoặc nấu chín, rau được đóng gói vẫn tươi ngon. Như khi chúng được đóng gói.

Câu hỏi 4: Tôi phải bảo quản rau đóng gói chân không như thế nào? 

Điều quan trọng là phải bảo quản rau đã đóng gói đúng cách. Ở đúng nơi. Nếu bảo quản trong tủ lạnh, hãy giữ chúng ở nơi lạnh nhất trong tủ lạnh. Đối với rau đông lạnh, hãy bảo quản trong tủ đông. Đảm bảo túi không bị thủng. Và giữ kín. Ghi nhãn ngày tháng trên túi. Để theo dõi độ tươi.

Phần kết luận

Đóng gói chân không rau củ là một cách thực sự tốt. Để giữ rau tươi, giảm thiểu chất thải và giúp việc chuẩn bị bữa ăn dễ dàng hơn.

Bạn muốn giữ sản phẩm tươi lâu hơn? Tiết kiệm tiền mua thực phẩm? Hay thưởng thức rau theo mùa quanh năm?

Đóng gói chân không là một lựa chọn chắc chắn. Nó tiện lợi và hiệu quả. Nếu bạn chưa thử đóng gói chân không rau củ của mình, thì bây giờ là lúc. Hãy thử xem. Với rất nhiều ưu điểm của nó, bạn sẽ tự hỏi làm sao mình có thể xoay xở mà không có nó!

Đừng ngần ngại liên hệ chúng tôi!